夕飯を作らなくては・・
毎日毎日、何食べよう?・・って思いませんか?
私は小さいころから親に食事の用意の手伝いをさせられていたので、
取りあえず料理は作れます。
「鬼親だ」と反抗する私に、
「大人になったらきっと感謝するよ」と言った母。
まぁ、確かにね、料理に関して困ることはないから感謝するけどさ、
でも今はクックパッドがあるから、してなくても作れるんじゃない?
出来ることなら料理なんてしたくないですわ。
自分が一人暮らしなら絶対にしない。
毎日卵かけごはんでも良いや。
でも家族がいるとそう言うわけにはいきません。
夫だって家族がいるから頑張って働いているわけだし。
(家族が居なかったら働かない、ホームレスで良いと言っています)
私も夫のために頑張ってご飯を作らないと・・ですよね?
先日、和食だと食べた気がしないという件をアップしました。
これは次の日の夕飯です。
野菜サラダ
茄子の揚げびたし
サラダはサラダチキン添えでカロリーオフのドレッシング。
揚げびたしはお酢とお醤油、少しの砂糖と豆板醤、葱、ニンニク、ショウガ入り。
カブときゅうりの朝漬け
山かけ
マグロはびんとろだけどお刺身用です。
竹輪とレンコンとこんにゃくのピリ辛炒め
冷ややっこ
最近野菜はなるべく皮付きのまま調理することにしています。
レンコンも見た目は悪いけど歯ごたえがあって美味しいです。
甘辛の醤油味で鷹の爪でピリ辛、ご飯が進む君です。
奴は最近木綿豆腐に凝っています。
紫蘇と茗荷、生姜で。
メインは冷しゃぶ。
ぽん酢かゴマダレ、好きな方で。
新たまをたっぷり敷いています。
ご飯とお味噌汁、この日はアサリ(前日の残り)
夫はなんと言っても質より量。
3人家族でこの量、息子は殆ど食べないのに、です。
数えてみたらおかずだけで7品もあるよ。
だけど・・本人的にはお肉は焼き肉が良いのですよ。
でもそれ、カロリー摂りすぎでしょ?
私はこの料理を作るのに1時間半はかかる。
でも夫が食べるのは10分もかからないです。
それで食べた気がしない・・と言われても~


昨日私は日暮里に行って来ました。
そうですよ、繊維街の日暮里です。
10時半頃出て行って帰宅は17時過ぎでした。
その間、食事なし、水分補給なしです。
楽しかったけど疲れました。
勝手に好きな事して来たのだからだれにも文句は言えません。
夕飯はいつも通りに作りましたよ。
で・・今日の夕飯です。
今日の夕飯はラーメンで良いとな。
昨日出かけて疲れているであろうと、夫のいたわりなんです。
こんなところが夫らしい。
優しいでしょ?
菊水の生ラーメンはいつも冷蔵庫に在庫しています。
業務スーパーの醤油ラーメンのスープでチャーシュー麺。
そして、プラス、チャーシュー丼です。
ラーメンは1.5玉だけどご飯ものが無いとダメなんです。
チャーシューはいつも作る煮豚。夫の大好物です。
いつも作ってフードセーバーで脱気して冷凍してあるんです。
この煮豚で作るチャーシュー丼が一番美味しいと言っています。
煮豚のタレと長ねぎたっぷりとゴマ油。
今日は30分でご飯が出来るどーーー



















「フツーのお家ごはん」と答えました。



















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